Une animation de découverte de la biodiversité au sein de la ferme de Fanny et Joseph Peers se déroulera, samedi 13 juillet de 10h00 à 12h00, à Montlevon.
L’exploitation laitière de Fanny et Joseph est engagée dans le BIO depuis 2020. La transition
a commencé en 2016 et s’est faite peu à peu, en mettant en œuvre des démarches favorisant l’autonomie alimentaire du troupeau de 100 vaches laitières, la biodiversité, la production...
Au cours de l’animation, nous découvrirons les aménagements en faveur de la biodiversité
mis en place par nos agriculteurs, notamment leur implication dans l’Observatoire Agricole
de la Biodiversité.
En 2020, l’agroforesterie a fait son entrée. Des haies et arbres ont été plantés sur l’exploitation. Elle s’inscrit ainsi dans la prévention de l’érosion, contribue à la biodiversité du territoire et apporte confort et sécurité au bétail.
En 2021, Fanny rejoint l’exploitation et crée un atelier de transformation de produits laitiers
en vente directe.
Pour conclure notre visite, une boisson et une dégustation des produits laitiers vous seront proposées. Si vous souhaitez repartir avec
des produits (yaourt, fromage blanc ou crème fraîche), pensez à apporter une glacière.
Inscription obligatoire :
- Tél : 03 23 80 03 02
- Courriel : t.quaillet@cpie-aisne.com
TQ
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