Sébastien Eugène, maire de Château-Thierry et Vice-Président de l'Agglomération en
charge du développement économique communique sur l'Appellation d'Origine Contrôlée Brie de Meaux .
« Alors qu’une partie du Sud de l’Aisne est géographiquement attachée à la région naturelle de la Brie - de nombreuses communes en portent
le nom - le lait qui y est produit ne bénéficie pas de l’appellation d’origine
contrôlée (AOC) « Brie de Meaux » quand bien même des régions bien plus éloignées y ont droit !
L’Union des syndicats agricoles de l’Aisne (USAA), présidée par Philippe Meurs,
travaille pour obtenir cette appellation, qui aurait un double bénéfice : une valorisation du prix du lait supérieure pour les exploitants, et une AOC supplémentaire dans notre département qui en
a aujourd’hui deux (le Champagne et le Maroille et qui sollicite aussi une AOC pour le Haricot de Soissons).
Lors de la dernière assemblée générale de l’USAA, à laquelle j’ai eu le plaisir de participer, un point d’étape sur l’élargissement du périmètre
de l’AOC Brie de Meaux a été communiqué. Vice-président au développement économique à l’Agglo et membre de la commission Agriculture
au Conseil départemental, ce sujet m’intéresse tout
particulièrement.
Afin de l’approfondir, je me suis rendu avec Madeleine Gabriel (Agglo) à la ferme de Jean-Armand Delaitre à Bézu-le-Guéry ce jeudi. En présence de Stéphane Chopin, agriculteur à Coupru et représentant de l’USAA sur le canton de Charly-sur-Marne, nous avons visité l’exploitation et fait
un point complet sur le processus menant à l’AOC.
Alors que de prochaines discussions vont s'ouvrir, ce dossier doit naturellement aller à son terme. Les agriculteurs peuvent compter sur mon plein soutien. »
Ville de Château-Thierry
Crédit photos : Ville de Château-Thierry
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