[Conso] Leslie Rose, 3ème dauphine de Miss Aisne 2020, veut mettre en valeur les producteurs et artisans boulangers-pâtissiers de l’Aisne

 

 

 

Leslie Rose, 3^ème dauphine de Miss Aisne 2020, veut inciter les axonais à consommer de bons produits locaux plutôt que de consommer ceux du commerce, souvent industriels.

 

Pour cela, la jeune femme prévoit de créer plusieurs contenus, tels que des vidéos reportages

et des articles de blog. En parallèle, elle lance la place de marché Bons et Loco qui permet aux producteurs de vendre leurs productions en direct, en click and collect ou en livraison.

 

 

 

 

 

« En 2018, lors d’un séjour sur mon ile d’origine, la Guadeloupe, ma mère et moi sommes retournées dans sa maison d’enfance, explique Leslie Rose, mon oncle nous accueille sur place et nous replonge dans ce lieu chargé d’histoires et de souvenirs. Il nous fait visiter ce jardin exotique et je suis immédiatement émerveillée par les cocotiers qui trônent dans le jardin. Des mangues, des noix de coco et des fleurs tropicales en veux-tu, en voilà.  Il nous confie que les denrées alimentaires sont tellement importantes qu’il ne sait plus quoi faire de tousnces fruits. Par manque de temps, impossible pour lui d’aller les vendre sur les marchés ni même d’en donner assez pour écouler toute cette production. Même avec toute ma bonne volonté, je me suis sentie impuissante face à ce constat. C’est avec cette frustration que je suis rentrée à Paris. »

 

Place de marché Bons et Loco

 

En 2020, le terme de la dernière année de Master Commerce International et Marketing Export approche pour la jeune Guernouillate.

 

« Je me questionne sur l’orientation professionnelle que je souhaite donner à ma vie, poursuit Leslie Rose, mes réelles passions, ce que j’aime faire et surtout comment en vivre. C’est ainsi qu’est née Bons et Loco : d’un mélange entre mes passions pour les bons produits et la cuisine,

mes études en commerce et ma soif d’échanges et de partages. Le tout en ajoutant ce souvenir de Guadeloupe et mon attache à la Picardie. »

 

Bons et Loco est une place de marché alimentaire de vente en circuit court dans l’Aisne. Le but est de connecter des centaines

de personnes autour du plaisir de cuisiner et de consommer localement. Rassemblés sur une même plateforme, particuliers et professionnels ont fait le choix d’une consommation de produits de saison et faits maison. Fruits, légumes, herbes aromatiques,

miels ou encore pâtisseries …, le tout en vente ou sous forme de dons à proximité de chacun.

 

Dans l’objectif de créer le premier marché en ligne des locavores en Picardie, Bons et Loco propose aussi bien aux petits producteurs, qu’aux jardiniers ou qu’aux pâtissiers de venir partager leurs bons produits avec leurs voisins.

 

Pour offrir la meilleure expérience à ses utilisateurs, Bons et Loco alimente son blog avec des recettes ou encore des articles

sur l’actualité du monde agricole et de la gastronomie. Ces articles sont relayés sur l’ensemble des réseaux sociaux Bons et Loco.

 

Comment ça marche ?

 

L’interface Bons et Loco est ludique et facile d’utilisation pour tous. L’utilisateur créé un compte Bons et Loco en moins d’une minute

et se connecte grâce à son adresse email ou nom d’utilisateur et son mot de passe.

 

En tant que vendeur : Professionnels et particuliers ont la possibilité de vendre leurs productions de fruits, légumes et herbes aromatiques sur la plateforme Bons et Loco. Les professionnels munis d’un numéro de SIRET peuvent également vendre tout autre aliment et préparation faite maison. Chaque vendeur a accès à son tableau de bord, Il peut y gérer l’ensemble de sa boutique en ligne (commandes, questions des visiteurs etc..). Les vendeurs peuvent ajouter un nombre illimité de produits à leur boutique. Le vendeur doit aussi renseigner les méthodes d’expédition qu’il propose. (Livraison, retrait à la boutique ou à domicile).

 

En tant que consommateur : L’utilisateur a accès à toutes les offres proposées sur le site, elles peuvent être filtrées par emplacement ou par catégorie. Pour acheter un produit, l’utilisateur peut prendre contact avec le vendeur ou bien directement lui passer commande sur Bons et Loco pour une livraison du vendeur ou un retrait à la boutique ou à domicile.

 

Le prix : La création d’un compte est gratuite pour vendeur comme pour acheteur. Les vendeurs peuvent publier un nombre

illimité de produits que tous les acheteurs peuvent consulter. Pour la sécurisation du paiement en ligne Bons et Loco perçoit

une commission de 15% sur chaque commande.

 

Valeurs et engagements de Bons et Loco

 

Bons et Loco réunit toutes les générations autour d’un objectif, celui d’une consommation plus saine, responsable et éco citoyenne.

À travers sa plateforme, Bons et Loco s’engage à défendre des causes majeures telles que :

• La réduction de l’impact écologique des transports de marchandises, en proposant des produits au plus près des consommateurs picards,
• La réduction gaspillage alimentaire, en facilitant la vente et le don des excédents de la production agricole et de la culture potagère,
•  La réduction des déchets et emballages superflus, en incitant chaque client à venir chez le jardinier-producteur avec son propre contenant. (Sac, panier…),
• La favorisation du lien social. Chaque rencontre avec nos jardiniers-producteurs peut devenir un moment unique de partage autour des bons produits et bien plus encore,
• La santé des populations en proposant sur sa plateforme Bonseloco.fr des produits de saison et faits maisons dont les origines sont connues. En effet, les aliments gardent également toutes leurs valeurs et qualités nutritionnelles, car les temps de transports sont réduits de manière considérable,
• Le soutien à l’économie locale en soutenant les producteurs et artisans picards. 

À son échelle, Bons et Loco s'inscrit dans un objectif d’éco-consommation et de développement durable en respectant les ressources naturelles de la Picardie. Ceci dans le but d’un partage équitable et responsable.

 

Bons et Loco souhaite véhiculer des valeurs positives sur le plan économique, social et environnemental.

 

Les producteurs et artisans gagnent en visibilité et en complément de revenu et les consommateurs bénéficient de produits variés, frais

et locaux. Enfin, Bons et Loco se plait à jouer son rôle d’entremetteur.

 

Savoir +

Leslie Rose

Mobile : 07 49 88 39 35

Courriel : contact@bonsetloco.fr

Site internet : https://bonsetloco.fr/

 

Née à Château-Thierry dans l’Aisne, Leslie Rose a grandi à Chézy-sur-Marne jusqu’à l’obtention de son baccalauréat Économique et Social au lycée Jean de La Fontaine. Après un DUT Techniques de commercialisation à Reims, elle s’est orientée vers une Licence Métiers du Commerce International. La jeune femme a eu la chance de réaliser cette formation en partie en Espagne au sein de l’Université de Valladolid et à New York pour y effectuer un stage.

 

Vendeuse, Agent de transit, Commerciale ou encore Chargée de règlementation export pour un grand groupe, ses expériences professionnelles sont diverses et variées. Elles lui ont forgé un sens de l’adaptabilité et de la détermination.

 

Aujourd’hui Bac +5 et titulaire d’un Master 2 Commerce International et Marketing Export, Leslie Rose a pour philosophie

de toujours aller au bout de ses rêves et défis.

 

« De nature réservée, ma timidité de prime à bord ne m’a jamais freiné dans mes projets au contraire, confie la sud axonaise,

en septembre dernier, j’ai été élue finaliste du concours Miss Picardie 2020, en décrochant l’écharpe de 3ème dauphine de Miss Aisne 2020. Très ouverte sur le monde et les autres, j’aime voyager et découvrir de nouvelles cultures.

 

L’ensemble de ces expériences m’a permis de me construire en tant que jeune femme : À l’écoute, curieuse et engagée ! Les valeurs

et causes que je défends sont d’ailleurs présentes dans mon projet Bons et Loco : Le partage, l’échange ou encore l’écologie. Il était évident pour moi de développer ce projet en Picardie et plus particulièrement dans l’Aisne, le département qui m’a vu devenir

la femme que je suis aujourd’hui. »

 

Vendre ses récoltes

 

La vente de fruits et légumes de votre jardin-potager n’est pas imposable si :

• Votre potager est accolé à votre maison.
• Le potager ne dépasse pas 500 m2.
• Vous pratiquez cette activité à titre extra-professionnelle. 

Si vous réunissez ces trois conditions, les revenus issus de la vente de vos récoltes fruitières et légumières ne nécessitent aucune déclaration ni autre formalité à remplir. Plus d’informations sur www.service-public.fr

 

L’interdiction des produits phytosanitaires 

 

Alors qu’2017, la loi interdisait l'utilisation de produits phytosanitaires chimiques pour l’entretien des espaces verts et

de la voirie, depuis janvier 2019, l’interdiction s’est élargie pour les particuliers et jardiniers amateurs qui ne peuvent utiliser que des produits d'origine naturelle.

 

Paru le 15 janvier 2021 au Journal Officiel, un nouvel arrêté vient renforcer les contraintes réglementaires s’appliquant

à l’utilisation des produits phytopharmaceutiques dans les JEVI (Jardins, espaces végétalisés et infrastructures).

DB

Crédit photos : LR