Une nouvelle épicerie écoresponsable a pris ses quartiers, depuis mercredi 23 décembre,
au 1 Rue Jean de Dormans à Dormans.
Avec son nouveau magasin Jadis, Vinciane Couvent promeut un nouveau mode de consommation, basé sur le zéro déchet, mais également sur le bio, le local, le régional, et l’équitable.
Pâtes, riz, graines, huiles alimentaires, petit déjeuner, chocolat, fruits et gâteaux secs et apéro, thé, café, miel, bière... : Il y a de tout chez Jadis et même du non- alimentaire comme des cosmétiques, des produits d’entretien ou encore des accessoires pour le vrac.
Comment ça marche une épicerie en vrac ?
La première fois, on vient avec ses propres contenants : bocaux, boites hermétiques, bouteilles, sacs en tissu, etc. Si vous n'avez pas
de bocaux ou autres boîtes disponibles, vous pouvez en acheter sur place, que vous réutiliserez à chaque visite.
Votre parcours débute par la pesée des contenants. Vinciane Couvent note le poids sur chacun ; la tare sera déduite à la caisse. Ainsi, vous ne paierez que le prix juste. Ensuite, c'est le moment de découvrir le magasin et de réfléchir à quel contenant contiendra quoi,
tout en dégustant, en cette période de fêtes, une noix de cajou à la truffe offerte par la jeune commerçante.
Mesures sanitaires obligent, Jadis remplit les contenants à la place des clients.
Lorsque la pandémie ne sera plus qu’un mauvais souvenir, les clients pourront alors utiliser pince, cuillère, pelle doseuse, ou encore l’un des nombreux distributeurs à gravité.
Le vent en poupe
Les épiceries en vrac ont le vent en poupe. « De plus en plus de points de vente ouvrent leurs portes aux quatre coins de la France et
on estime aujourd’hui que 1,5 % de nos concitoyens achètent des produits en vrac au moins une fois par mois, souligne l’association
Réseau vrac, moins de déchets, moins de gaspillage alimentaire et moins de dépenses, le concept attire les consommateurs français
de tous horizons. »
À Dormans dans la belle Vallée de la Marne, l'épicerie en vrac Jadis est ouverte du mardi au samedi, de 09h30 à 12h30 et
de 14h30 à 19h00.
Savoir +
Jadis épicerie vrac. 1 Rue Jean de Dormans. 51 700 Dormans. Tél : 03 26 53 97 08.
Courriel : epiceriejadis@gmail.com
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DB
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